深圳市食品藥品監(jiān)督管理局（以下簡稱“市食藥局”）正式公布了2023年7月份全市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測結(jié)果。本次監(jiān)測覆蓋了全市范圍內(nèi)的主要農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型超市及生產(chǎn)基地，旨在全面評估深圳市流通環(huán)節(jié)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全狀況，保障市民“舌尖上的安全”。

監(jiān)測結(jié)果顯示，7月份全市食用農(nóng)產(chǎn)品總體合格率為98.7%，較上月穩(wěn)中有升，表明深圳市食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢持續(xù)保持穩(wěn)定向好態(tài)勢。本次監(jiān)測共抽取了蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等四大類主要食用農(nóng)產(chǎn)品樣本共計1250批次，依據(jù)國家相關(guān)標準對農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬污染物、非法添加物等關(guān)鍵風(fēng)險項目進行了嚴格檢測。

從具體類別來看：

• 蔬菜類：抽檢樣本650批次，合格率為99.1%。主要檢測了葉菜類、瓜果類、豆類等市民日常消費量大的品種，農(nóng)藥殘留超標情況得到有效控制。
• 水果類：抽檢樣本300批次，合格率為98.3%。監(jiān)測重點針對時令水果的農(nóng)藥使用情況，總體情況良好。
• 畜禽產(chǎn)品類：抽檢樣本200批次（包括豬肉、禽肉、禽蛋等），合格率為99.0%。“瘦肉精”、抗生素等獸藥殘留指標均符合國家標準。
• 水產(chǎn)品類：抽檢樣本100批次，合格率為96.0%。主要檢測了養(yǎng)殖和捕撈水產(chǎn)品中的漁藥殘留及重金屬含量，個別批次存在指標異常情況。

針對監(jiān)測中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市食藥局已第一時間啟動核查處置程序，督促相關(guān)經(jīng)營單位立即下架、封存并依法銷毀問題產(chǎn)品，同時對產(chǎn)品來源進行追溯，依法對相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營主體進行立案查處，嚴防不合格產(chǎn)品流入消費市場。

市食藥局相關(guān)負責(zé)人表示，將持續(xù)加大食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管力度，不斷完善從田間地頭到餐桌的全鏈條監(jiān)管體系。下一步，將聚焦高風(fēng)險品種和環(huán)節(jié)，增加監(jiān)測頻次與覆蓋面，深化源頭治理，強化市場準入，并鼓勵社會監(jiān)督。也提醒廣大消費者，購買食用農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)選擇正規(guī)市場，注意查看相關(guān)公示信息，可借助快速檢測服務(wù)點進行初步篩查，共同守護食品安全。

此次例行監(jiān)測結(jié)果的及時公布，增強了食品安全信息的透明度，為公眾消費提供了科學(xué)指引，也體現(xiàn)了監(jiān)管部門持續(xù)筑牢食品安全防線的決心與行動。